寿司、ラーメン、天ぷらなど日本の食文化は、すでに世界中で愛されています。でも、それはほんの一部です。実は日本には、まだまだ魅力的な食べ物がたくさん眠っています。「和食（Washoku）」はユネスコ無形文化遺産にも登録された世界に誇る食文化。四季折々の食材を活かし、素材本来の味を大切にする繊細な調理法は、まさに芸術とも呼べるでしょう。この記事では、観光客の皆さんに試してほしい日本の食べ物を50品ご紹介します！